Newslist
-
09.06.2017
Kan smart ICT og design få dig til spise mere frugt og grønt?
Kig indenfor til dette intermezzo på folkemødet 2017 og få en del af svaret.
-
09.06.2017
Foodnetwork åbner debat om fremtidens spisevaner i den 3. alder
Antallet af ældre stiger. Det samme gør de ældres forventninger til den mad, de selv køber i supermarkedet eller som bliver leveret til f.eks. plejeboliger og hospitaler.
-
09.06.2017
Kan fødevareuddannelse være med til at skabe sted identitet?
Hvad kan Bornholm og Nordjylland lære af hinanden når det gælder fødevareuddannelse?
-
19.05.2017
Can nudging in food environments increase intake of Fruit & Veggies?
See for your self July 4th 2017. 14:00‐16:00 at AAU Copenhagen Campus
-
28.04.2017
Kan man bygge den klassiske løftede pegefinger om til intelligent omgivelses design?
Kan vi remodellere fødevarelandskabet? Og hvilken rolle spiller lokalsamfundet og den digitale overtalende arkitektur?
-
25.12.2016
Public procurement shows new directions for urban food realities
What is the role of the public in creating new foodtures, new foodscapes and new urban food identities? Take a look at findings from Malmo, Gothenburg and Aalborg presented at the Malmö SCD 2016 meeting.
-
04.12.2016
What has sustainable cities got to do with food?
Quite a lot. And food is one of the pillars in the conference on Sustainable City Development 2016 Malmö, Dec 2016. Professor Bent Egberg Mikkelsen is part of the scientific committee and presents in cooperation with Assoc professor Anna Marie Fisker and Research Assistant Katja Serup Clausen an analysis of the Aalborg public procurement case.
-
27.11.2016
How is consumer attitudes and sales effected by healthy nudging?
The new SoL-article