En ny passion for mad på sygehus - en fælles opgave for patienter og professionelle?

Ny forskning fra AAU og professionshøjskolen Metropol giver inspiration til hvordan patienter og professionelle i fællesskab kan samskabe bedre rammer for maden på sygehus

Last modified: 23.01.2015

Lise Justesen har forsvaret sin ph.d. afhandling. Hospitable Meals in Hospitals Co‐creating a passion for food with patients. Forsvaret fandt sted den 28 januar 2015 på Aalborg Universitet København, AC Meyers Vænge 15, Auditorium 1.008. 2450 København SV. Vejledere har været Bent Egberg Mikkelsen og Szilvia Gylmiothy. Forsvaret havde tiltrukket 85 tilhørere. Projektet er gennemført på Holbæk Sygehus og er blevet støttet af Metropol University College, Aalborg Universitets Sygehus og Aalborg Universitet. Læs mere om Lises 2 accepterede/publicerede artikler her og her

News from FoodServinspire